Esporta in ExcelQualificazione: Pizzaiolo
Sezione CUR: Formazione rivolta ai titolari di voucher
SEP: Servizi turistici
| N. PROGETTO | IST21038110 |
| DENOMINAZIONE PROGETTO/CORSO | PIZZAIOLO |
| BREVE DESCRIZIONE PROGETTO/CORSO | Il progetto di formazione è strutturato per garantire ai destinatari dell’attività di acquisire le conoscenze, le abilità manuali, le tecniche e le procedure di stesura, impasto e cottura, per effettuare le operazioni indispensabili a cucinare un’ ottima pizza, dalla sua preparazione fino alla sua cottura. Per meglio raggiungere questo obiettivo formativo e professionale, anche in virtù della cronica mancanza, sul territorio regionale come su quello nazionale, di professionalità nel settore, si è pensato di caratterizzare il corso con un impianto metodologico pratico e caratterizzato, principalmente, dalla sfera del “saper fare” e garantire, così, un apprendimento reale, immediatamente spendibile e duraturo nel tempo. Obiettivo naturale è quello di avviare le risorse coinvolte alla completa professionalizzazione, dotandole, quindi, di padronanza lavorativa e, attraverso il conseguimento della Qualifica Professionale di PIZZAIOLO, poter lavorare sia come dipendente presso strutture già avviate, sia in forma autonoma, avviando in prima persona una attività individuale o societaria. Il Corso dunque, si propone di andare oltre la statica formazione finalizzata all’apprendimento di semplici conoscenze e nozioni e punta decisamente a coinvolgere i destinatari in un’esperienza formativa che è soprattutto sviluppo di competenze professionali, grazie alle quali costruirsi nell’immediato un preciso percorso per affermarsi nel mondo del lavoro. La formazione avrà la durata complessiva di 420 ore, 160 delle quali saranno dedicate alla fase di stage presso attività del settore ristorazione-pizzeria, di piccole, medie e grandi dimensioni presenti sul territorio regionale. L’intero piano formativa sarà presidiato da un corpo docente qualificato, proveniente dal mondo del lavoro e dalla lunga esperienza diretta nel settore, elemento questo che renderà il percorso totalmente aderente al profilo in uscita. |
| NUMERO MINIMO PARTECIPANTI PER AVVIO SINGOLA EDIZIONE CORSUALE | 15 |
| PREZZO | 3.600,00 € |
| DURATA (ORE) | 420 |
| DURATA STAGE (ORE) | 160 |
| DURATA AULA E LABORATORIO (ORE) | 260 |
Organismo di Formazione accreditato:
| RAGIONE SOCIALE | FOR.MA CONSULT S.R.L. |
| SEDE OPERATIVA | Potenza - Via della Tecnica, 24 - 85100 - 09711653594 - amministrazione@formaconsult.it |