Codice UC | 22_AGR |
Denominazione | Programmazione delle produzioni cerealicole/ortofrutticole |
Oggetto di osservazione | le operazioni di programmazione della produzione di prodotti vegetali |
Risultato atteso | il piano annuale o pluriennale di produzione |
Indicatori | lettura dati ed informazioni del mercato dei consumatori; lettura normativa dichiarazione dei suoli; elaborazione del programma di produzione |
Valutazione | prova pratica in situazione |
EQF | 4 |
Abilità | predeterminare combinazioni ottimali tra selezioni colturali, trattamenti dei suoli e tecniche colturali selezionare tipologia e varieta' colturali (annuali o pluriennali) in relazione alla selettivita' e adattamento singolari alla sintesi fisico-chimica e morfologica dell'ambiente e alle indicazioni del mercato stabilire i quantitativi di produzione in relazione alla sintesi fisicochimica e morfologica dell'ambiente, alle indicazioni del mercato e agli standard di produzione valutare convenienza produttiva in termini di competitivita' dei prodotti cerealicoli/ortofrutticoli sul mercato |
Conoscenze | il ciclo vegetativo delle piante la filiera agroalimentare: produzione, trasformazione, commercializzazione principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza principi di fisiologia vegetale: caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche principi di organizzazione aziendale: processi, ruoli e funzioni principi guida delle coltivazioni biologiche e biodinamiche sicurezza sul lavoro: regole e modalita' di comportamento (generali e specifiche) specie e varieta' colturali e relative caratteristiche tecniche di coltivazione delle piante da semina e da frutto |
Referenziazione ISTAT CP2021 | 2.3.1.3.0 Agronomi e forestali 3.2.2.1.1 Tecnici agronomi 6.4.1.1.0 Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture in pieno campo 6.4.1.3.1 Agricoltori e operai agricoli specializzati di giardini e vivai, di coltivazioni di fiori e piante ornamentali 6.4.1.3.2 Agricoltori e operai agricoli specializzati di coltivazioni ortive in serra, di ortive protette o di orti stabili 6.4.3.1.0 Allevatori e agricoltori |
Qualificazioni alle quali l'U.C. è associata | Tecnico delle produzioni vegetali |