Esporta in Excel| Codice UC | 25_AGR |
| Denominazione | Raccolta dei prodotti di piante da semina/da frutto |
| Oggetto di osservazione | le operazioni di raccolta dei prodotti delle piante da semina e da frutto |
| Risultato atteso | prodotti raccolti dalle piante con tecniche adeguate |
| Indicatori | raccolta dei prodotti delle piante da semina; raccolta dei prodotti delle piante da frutto |
| Valutazione | prova pratica in situazione |
| EQF | 3 |
| Abilità | applicare ai prodotti destinati alla vendita gli opportuni dispositivi di protezione ed identificazione applicare le procedure amministrative (compilazione di registri, trasmissione comunicazioni, ecc.) previste per le imprese agricole applicare metodi di raccolta (manuale e meccanizzata) dei prodotti da semina adeguati al trasporto e alla commercializzazione applicare metodi di raccolta dei fiori adeguati alle esigenze di riproduzione della pianta applicare metodi di raccolta dei prodotti delle piante da frutto adeguati alle esigenze di riproduzione della pianta effettuare il confezionamento delle piante e dei fiori di vivaio per la commercializzazione monitorare lo sviluppo delle piante individuando tempi e modalita' adeguate per la raccolta dei prodotti |
| Conoscenze | caratteristiche e modalita' di funzionamento delle macchine e delle attrezzature per la raccolta principali riferimenti legislativi e normativi, comunitari, nazionali e regionali, in materia di HACCP e igiene dei prodotti alimentari principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza sicurezza sul lavoro: regole e modalita' di comportamento (generali e specifiche) tecniche di coltivazione in campo e in ambiente protetto adeguate al tipo di pianta tecniche di confezionamento di piante/fiori tecniche di raccolta manuale e meccanizzata dei prodotti tecniche di stoccaggio e conservazione dei prodotti agricoli e florovivaistici |
| Referenziazione ISTAT CP2021 | 6.4.1.1.0 Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture in pieno campo 6.4.1.2.0 Agricoltori e operai agricoli specializzati di coltivazioni legnose agrarie 6.4.1.3.1 Agricoltori e operai agricoli specializzati di giardini e vivai, di coltivazioni di fiori e piante ornamentali 6.4.1.3.2 Agricoltori e operai agricoli specializzati di coltivazioni ortive in serra, di ortive protette o di orti stabili 6.4.1.4.0 Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture miste 6.4.3.1.0 Allevatori e agricoltori |
| Qualificazioni alle quali l'U.C. è associata | Operatore agricolo Operatore alla realizzazione e alla manutenzione di giardini |